Ebenica Intensivo 220g

Ebenica Intensivo je skutečně intenzivní, ale způsobem, který si zachovává eleganci 100% Arabiky. Oceníte ji, pokud máte rádi plné, zemité chutě, které jsou typické pro zrna s nízkou kyselostí. Tóny tabáku a hořké čokolády jsou výrazné, ale jsou krásně zaoblené sladkým závěrem. Je to káva s plným tělem, která se perfektně hodí pro silné espresso a je stvořená pro automatické kávovary.

Martin, kávičkár z ESPREGO

EBENICA INTENSIVO: Zemité aroma a sladká intenzita.

Prémiová 100% Arabica směs s plným, sametovým tělem, pražená pro milovníky silnější chuti.

V aroma převládají tóny zemitosti, tabáku, hořké čokolády a pražených ořechů.

Ideální pro espresso, tvoří vynikající cremu.

Balení 220g zaručuje maximální čerstvost. Více
  • 100% Arabika směs
  • Chuťové tóny: tabák, čokoláda, ořechy
  • Plné, sametové tělo
  • Nízká kyselost, výrazná hořkost
  • Vhodná pro automatické kávovary
  • Menší balení pro maximální čerstvost
Cena
310 Kč
1 409,09 Kč/kg

Výrobce
Ebenica

Na skladě - Objednávky přijaté do poledne budou doručeny následující pracovní den.

Rychlé dodání Zaručené zboží Pohodlná dobírka

O kávě | Chuťový profil | Příprava | Charakteristika zrn | Proč Intensivo | O značce Ebenica

O kávě Ebenica Intensivo 220g

Ebenica Intensivo je prémiová 100% Arabika směs, speciálně pražená pro milovníky plné, zemité chuti s bohatou hořkostí. Tato káva je vytvořena precizním mícháním zrn z Brazílie a Indie, které jsou zpracovány metodou "natural", aby se dosáhlo maximální intenzity a nízké kyselosti. Výsledkem je robustní káva s plným, sametovým tělem, která je ideální pro přípravu silného italského espressa nebo jako základ pro mléčné nápoje.

Chuťový profil – Tmavé, zemité tóny

Intensivo nabízí hluboký a komplexní chuťový profil s dominantními tmavými tóny, které jsou charakteristické pro delší pražení. Káva je zbavena rušivé ovocné kyselosti, přičemž si zachovává příjemnou sladkost:

  • Vyczutitelné tóny: Tabák, zemitá sladkost, hořká čokoláda, ořechy.
  • Tělo (Body): Plné a sametové.
  • Kyselost (Acidity): Nízká.
  • Intenzita: Vysoká.
  • Dochuť: Intenzivní, dlouhotrvající, s čokoládovým zakončením.

Ideální příprava

Intensivo je univerzální káva, ale její vlastnosti nejlépe vyniknou v následujících metodách:

  • Automatické kávovary: Plné tělo a nízká kyselost zaručují stabilní a bohatou cremu.
  • Espresso stroj (páka): Pro autentické, silné espresso s výrazným charakterem.
  • Moka konvička: Vytvoří koncentrovanou a bohatou kávu, která podtrhne zemité tóny.
  • Mléčné nápoje: Díky své intenzitě si uchovává chuť i po přidání mléka.

Charakteristika zrn a pražení

  • Směs: 100% Arabika směs (Brasil, Indonesia, Ethiopia)
  • Zpracování: Natural/Washed
  • Stupeň pražení: Medium+
  • Původ: Praženo na Slovensku v rodinné pražírně Ebenica

Proč si vybrat Ebenica Intensivo?

  • Zemitá chuť bez kyselosti:Ideální pro ty, kteří preferují klasické, neovocné chutě.
  • Plné sametové tělo: Poskytuje uspokojivý a sytý pocit v ústech.
  • Vynikající pro automatické kávovary: Zaručuje hustou cremu a stabilní výsledek.
  • Kvalita Ebenica: Značka s mnoha mezinárodními oceněními za pražení.

O značce Ebenica

Ebenica je renomovaná slovenská pražírna, která si dlouhodobě udržuje špičkovou kvalitu, o čemž svědčí i prestižní mezinárodní ocenění jako Great Taste Awards. Káva Intensivo je výsledkem jejich řemeslné práce, kde každá dávka je pražena s maximální péčí. Jejich cílem je přinést do každého šálku tu nejvyšší kvalitu a konzistentní zážitek, což činí z kávy Ebenica spolehlivou volbu.

Parametry
Hmotnost balení 220
Druh směs / blend
Složení kávy 100% Arabica
Zpracování natural , washed
Stupeň pražení medium+
Ocenění Great Taste , Coffee Review
Obsah kofeinu kofeinová
Typ kávy zrnková káva

O značce Ebenica coffee

Ebenica coffee je slovenská pražírna kávy, která se zaměřuje na pečlivý výběr zrn a pomalé pražení, aby dosáhla maximálního chuťového potenciálu. Založena s vášní pro kávu a snahou přinést na trh výjimečné kávové zážitky, Ebenica dbá na etické získávání zrn a udržitelnost. Každá šarže je pražena s precizností a láskou, což se projevuje v bohatém aroma a vyvážené chuti jejich káv. Ebenica coffee je symbolem kvality a snahy o dokonalost v každém šálku.

Káva je pro mnohé z nás neodmyslitelnou součástí každodenního života. No jak si ji vychutnat naplno a objevit všechny její odstíny? Zde je několik tipů pro skutečné kávové fajnšmekry:

1. Kvalita především: Zapomeňte na instantní kávu a sáhněte po čerstvě pražených zrnech. Investice do kvalitní kávy se vám stonásobně vrátí v podobě jedinečného chuťového zážitku.

2. Experimentujte s přípravou: Zkuste různé metody přípravy, jako je french press, aeropress, moka konvička nebo drip. Každá z nich ovlivňuje chuť kávy jiným způsobem, takže objevíte nové dimenze vašeho oblíbeného nápoje.

3. Mlýnek je základ: Zapomeňte na předemletou kávu a pořiďte si kvalitní mlýnek. Čerstvě namletá káva má intenzivnější aroma a chuť.

4. Voda má vliv: Používejte filtrovanou vodu nebo vodu z pramene. Voda z vodovodu může obsahovat chlór a jiné látky, které negativně ovlivňují chuť kávy.

5. Správná teplota: Optimální teplota vody pro přípravu kávy je 90-96 °C. Příliš horká voda může kávu spálit a znehodnotit její chuť.

6. Nespěchejte: Vychutnejte si přípravu kávy jako rituál. Sledujte, jak se voda prolíná s kávou, a vychutnávejte si vůni, která se šíří kuchyní.

7. Objevujte nové chutě: Nebojte se experimentovat s různými druhy kávy z různých koutů světa. Každá odrůda má své specifické chuťové vlastnosti, které stojí za to objevit.

8. Péče o vybavení: Pravidelně čistěte svůj kávovar, mlýnek a ostatní pomůcky. Usazeniny a zbytky kávy mohou negativně ovlivnit chuť vašeho nápoje.

9. Káva a jídlo: Zkuste kombinovat kávu s různými jídly. Hořká čokoláda, ovoce nebo dezerty mohou perfektně doplnit chuť kávy.

10. Učte se od profesionálů: Navštivte kavárnu s kvalitní kávou a sledujte, jak ji připravují baristé. Ptejte se na různé druhy kávy a způsoby přípravy.

%s ...
%s
%image %title %code %s