Ebenica Guatemala Acatenango 500g :: ESPREGO coffee e-shop

Ebenica Guatemala Acatenango 500g

Ebenica Guatemala Acatenango mě okouzlila chutí sopečné půdy Guatemaly. Tóny tmavé čokolády, karamelu a citrusů jsou bohaté a plné, s jasnou kyselostí.

Marek, kávičkář z ESPREGO

500g
Ebenica Guatemala Acatenango 500g - chuť sopečné půdy Guatemaly.

Tato zrnková káva nabízí tóny tmavé čokolády, karamelu a citrusů, s plným tělem a jasnou kyselostí.

Vyznačuje se bohatým aroma a dlouhotrvajícím závěrem.

Balení obsahuje 500 g zrnkové kávy Ebenica Guatemala Acatenango.

Věděli jste, že káva z Acatenango je pěstována na svazích aktivních sopek, což jí dodává jedinečný minerální profil? Více
  • Praktické balení 500g
  • Země původu: Guatemala
  • Tóny tmavé čokolády, karamelu a citrusů
  • Plné tělo a jasná kyselost
  • Bohaté aroma
  • Dlouhotrvající závěr
Cena
575 Kč
1 150 Kč/kg
Výrobce
Ebenica
Není skladem Sledovat dostupnost

Rychlé dodání Zaručené zboží Pohodlná dobírka

Přidat do oblíbených Přidat do porovnání Doprava a platba

O kávě | Chuťový profil |Příprava | Skladování | Proč Guatemala Acatenango | Věděli jste, že...

O kávě Ebenica Guatemala Acatenango 500g

Ebenica Guatemala Acatenango je jednodruhová káva z guatemalského regionu Acatenango, známého pro pěstování kávy na úrodných sopečných svazích. Tato káva se vyznačuje plným tělem, výraznými tóny tmavé čokolády, karamelu a citrusů, a jasnou kyselostí. Je to ideální volba pro ty, kteří hledají kávu s bohatým aroma a komplexním chuťovým profilem.

Chuťový profil

  • Tmavá čokoláda
  • Karamel
  • Citrusy
  • Oříšky

Ebenica Guatemala Acatenango se vyznačuje plným tělem a bohatým aroma. V chuti se prolínají tóny tmavé čokolády, karamelu a citrusů, doplněné o jemné náznaky oříšků. Má jasnou, příjemnou kyselost a dlouhotrvající závěr. Je to káva s komplexní a vyváženou chutí, která odráží bohatou sopečnou půdu, na které je pěstována.

Příprava kávy

Pro dosažení optimálního chuťového profilu kávy Ebenica Guatemala Acatenango doporučujeme použít čerstvě namletá kávová zrna. Tato káva vynikne při následujících způsobech přípravy:

  • Espresso stroj: Pro intenzivní a plné espresso s bohatou cremou.
  • Filtr/Překapávaná káva: Umožní rozvinout komplexnost chutí a jasnou kyselost.
  • Aeropress: Vytvoří silnou a koncentrovanou kávu.
  • Chemex: Pro čistou a jemnou chuť s výraznými tóny.

Skladování kávy

Abyste si uchovali maximální čerstvost a aroma kávy Ebenica Guatemala Acatenango, doporučujeme ji skladovat na chladném, suchém a tmavém místě, mimo dosah přímého slunečního záření a silných pachů. Ideální je uchovávat kávu v originálním, vzduchotěsném obalu nebo ve speciální kávové dóze s vakuovým uzávěrem. Tím se zabrání oxidaci a ztrátě chuti.

Proč si vybrat Ebenica Guatemala Acatenango?

  • Káva ze sopečné půdy: Jedinečný minerální profil díky pěstování na svazích sopek.
  • Bohatý chuťový profil: Tóny tmavé čokolády, karamelu a citrusů.
  • Jasná kyselost: Příjemná a osvěžující.
  • Slovenská pražírna: Produkt renomované pražírny Ebenica.
  • Komplexní aroma: Pro skutečné milovníky jednodruhových káv.

Věděli jste, že...?

Vulkán Acatenango: Vulkán Acatenango je jeden z nejaktivnějších sopek v Guatemale a jeho úrodná sopečná půda je ideální pro pěstování kávy.
Guatemalská káva: Guatemala je známá pro své vysoce kvalitní kávy pěstované ve vysokých nadmořských výškách, což přispívá k jejich komplexnosti a aciditě.
Sběr kávy: Většina kávy v Guatemale je sbírána ručně, což zajišťuje výběr pouze zralých třešní a přispívá k vyšší kvalitě.
Parametry
Hmotnost balení 500 g
Druh jednodruhová / single origin
Složení kávy 100% Arabica
Odrůda Caturra, Catuai
Nadmořská výška pěstování 1220 - 1830 m.n.m.
Zpracování washed
Stupeň pražení medium light
Místo původu Acatenango, Guatemala
SCA skóre 84
Ocenění Great Taste
Obsah kofeinu kofeinová
Typ kávy zrnková káva

O značce Ebenica coffee

Ebenica coffee je slovenská pražírna kávy, která se zaměřuje na pečlivý výběr zrn a pomalé pražení, aby dosáhla maximálního chuťového potenciálu. Založena s vášní pro kávu a snahou přinést na trh výjimečné kávové zážitky, Ebenica dbá na etické získávání zrn a udržitelnost. Každá šarže je pražena s precizností a láskou, což se projevuje v bohatém aroma a vyvážené chuti jejich káv. Ebenica coffee je symbolem kvality a snahy o dokonalost v každém šálku.

Káva je pro mnohé z nás neodmyslitelnou součástí každodenního života. No jak si ji vychutnat naplno a objevit všechny její odstíny? Zde je několik tipů pro skutečné kávové fajnšmekry:

1. Kvalita především: Zapomeňte na instantní kávu a sáhněte po čerstvě pražených zrnech. Investice do kvalitní kávy se vám stonásobně vrátí v podobě jedinečného chuťového zážitku.

2. Experimentujte s přípravou: Zkuste různé metody přípravy, jako je french press, aeropress, moka konvička nebo drip. Každá z nich ovlivňuje chuť kávy jiným způsobem, takže objevíte nové dimenze vašeho oblíbeného nápoje.

3. Mlýnek je základ: Zapomeňte na předemletou kávu a pořiďte si kvalitní mlýnek. Čerstvě namletá káva má intenzivnější aroma a chuť.

4. Voda má vliv: Používejte filtrovanou vodu nebo vodu z pramene. Voda z vodovodu může obsahovat chlór a jiné látky, které negativně ovlivňují chuť kávy.

5. Správná teplota: Optimální teplota vody pro přípravu kávy je 90-96 °C. Příliš horká voda může kávu spálit a znehodnotit její chuť.

6. Nespěchejte: Vychutnejte si přípravu kávy jako rituál. Sledujte, jak se voda prolíná s kávou, a vychutnávejte si vůni, která se šíří kuchyní.

7. Objevujte nové chutě: Nebojte se experimentovat s různými druhy kávy z různých koutů světa. Každá odrůda má své specifické chuťové vlastnosti, které stojí za to objevit.

8. Péče o vybavení: Pravidelně čistěte svůj kávovar, mlýnek a ostatní pomůcky. Usazeniny a zbytky kávy mohou negativně ovlivnit chuť vašeho nápoje.

9. Káva a jídlo: Zkuste kombinovat kávu s různými jídly. Hořká čokoláda, ovoce nebo dezerty mohou perfektně doplnit chuť kávy.

10. Učte se od profesionálů: Navštivte kavárnu s kvalitní kávou a sledujte, jak ji připravují baristé. Ptejte se na různé druhy kávy a způsoby přípravy.

%s ...
%s
%image %title %code %s