Hlavní rozdíl mezi Arabikou a Robustou spočívá v chuti a obsahu kofeinu. Arabica nabízí komplexní, ovocné a jemně kyselé tóny, zatímco Robusta je typická hořkostí, zemitou chutí a dvojnásobnou dávkou kofeinu. Zatímco 100% Arabica je královnou čisté chuti, pro milovníky silného espressa s hustou cremou je často lepší kvalitní směs obou druhů.
